Language:

Ethnographie d'un vin de Balagne : perceptions, représentations et mises en scène. Stéphanie Aumasson. sous la direction de George Augustins

Aumasson, Stéphanie [1976-...] Augustins, Georges Université Paris Ouest Nanterre La Défense 2013

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Title:
Ethnographie d'un vin de Balagne : perceptions, représentations et mises en scène. Stéphanie Aumasson. sous la direction de George Augustins
Author: Aumasson, Stéphanie [1976-...]
Augustins, Georges;
Université Paris Ouest Nanterre La Défense
Subjects: Vin de Corse -- Thèses et écrits académiques;
Vin -- Dégustation -- Thèses et écrits académiques;
Viticulture -- Thèses et écrits académiques
Description: Thèse de doctorat
Ethnologie et sociologie comparative
Paris Ouest Nanterre La Défense
2010
Publisher: Lille : Atelier national de Reproduction des Thèses, 2013
Creation Date: 2013
Format: 1 microfiche ; 105 x 148 mm
Language: French

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