Le partage des prémices et du fond de la marmite : Essai d'anthropologie des pratiques alimentaires chez les Mongols Xalx. Thèse de Doctorat nouveau régime présenté par Sandrine Ruhlmann. Directeur de thèse : Françoise Sabban
Ruhlmann, Sandrine [1977-...] Sabban, Françoise École des hautes études en sciences sociales .Paris 2006
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