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Se nourrir en forêt équatoriale : anthropologie alimentaire des populations des régions forestières humides d'Afrique. textes et documents de l'Equipe de recherche "Anthropologie alimentaire différentielle" [collab.] Serge Bahuchet, Edmond Dounias ... [et al.]. [éd. par C.M. et A. Hladik]

Hladik, Annette Bahuchet, Serge (1953-...) Dounias, Edmond 1989

Available at 33MQB MQB Magasin (B 12677 )

Title:
Se nourrir en forêt équatoriale : anthropologie alimentaire des populations des régions forestières humides d'Afrique. textes et documents de l'Equipe de recherche "Anthropologie alimentaire différentielle" [collab.] Serge Bahuchet, Edmond Dounias ... [et al.]. [éd. par C.M. et A. Hladik]
Author: Hladik, Annette;
Bahuchet, Serge (1953-...);
Dounias, Edmond
Subjects: Alimentation -- Forêts pluviales;
Ethnologie -- Afrique noire;
Food supply -- Social aspects -- Africa, Central;
Food habits -- Social aspects -- Africa, Central;
Applied anthropology;
Habitudes alimentaires -- Afrique centrale;
Régimes alimentaires -- Afrique centrale;
Économie de subsistance -- Afrique centrale
Description: List des auteurs: Bahuchet, Serge ... [et al.], Coordinateurs: C.M. Hladik, S. Bahuchet et I. de Garine
Publisher: Paris Brunoy : UNESCO-MAB CNRS, 1989
Creation Date: 1989
Format: 1 vol. (96 p.) : ill ; 30 cm
Language: French

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