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Traditional utilization of the production of sheep milk in Slovakia. Ján Podolák ..

Podolák, Ján 1984

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Titre:
Traditional utilization of the production of sheep milk in Slovakia. Ján Podolák ..
Auteur: Podolák, Ján
Éditeur: Bratislava : Slovenské pedagogické nakladateľstvo, 1984
Sujets: Lait de brebis -- Slovaquie;
Élevage laitier -- Slovaquie;
Lait -- Transformation -- Slovaquie;
Ethnologie -- Slovaquie
Notes: Tiré à part de : "Ethnologia slavica", (1984), tome XVI
Notes bibliogr. en bas de page. Bibliogr. p. 76-78
Langue: Anglais
Date d'édition: 1984
Desc. matérielle: 1 br. (p. 49-79) ; 24 cm

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