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Cooking under the volcanoes : communal kitchens in the southern Peruvian city of Arequipa. Roelie Lenten
Lenten, Roelie c1993
Disponible
33MQB MQB
Magasin
(A 39919 )
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Titre:
Cooking under the volcanoes : communal kitchens in the southern Peruvian city of Arequipa. Roelie Lenten
Auteur:
Lenten, Roelie
Sujets:
Food relief -- Peru -- Arequipa
;
Soup kitchens -- Peru -- Arequipa
;
Women in community development -- Peru -- Arequipa
;
Poor women -- Peru -- Arequipa
;
Femmes dans le développement communautaire -- Pérou -- Arequipa
;
Femmes pauvres -- Pérou -- Arequipa
;
Soupes populaires -- Pérou -- Arequipa
;
Aide alimentaire -- Pérou -- Arequipa
Description:
Originally presented as the author's thesis (doctoral)--Vrije Universiteit, Amsterdam, 1993
Summaries in Spanish and Dutch
Includes bibliographical references (p. [195]-208).
Titres liés:
Collection :Latin America Studies Texte imprimé Dordrecht Foris Publications Holland 19??- 68
Éditeur:
Amsterdam, Netherlands : CEDLA, c1993
Date de publication:
c1993
Format:
xi, 216 p. : ill. ; 24 cm
Langue:
Anglais;Espagnol;Néerlandais ; flamand
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