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Le Culte de la table dressée : rites et traditions de la table juive algérienne. Joëlle Bahloul

Bahloul, Joëlle 1983

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Titre:
Le Culte de la table dressée : rites et traditions de la table juive algérienne. Joëlle Bahloul
Titres liés: Collection :Collection L'Honnête volupté 1
Auteur: Bahloul, Joëlle
Éditeur: Paris : A.-M. Métailié diffusion Presses universitaires de France, 1983
Sujets: Food habits -- Algeria;
Judaïsme -- Moeurs et coutumes -- Algérie;
Jews -- Dietary laws;
Habitudes alimentaires -- Algérie;
Gastronomie -- Sociologie -- Algérie;
Judaism -- Customs and practices -- Algeria;
Jews -- Social life and customs -- Algeria;
Cuisine juive -- Afrique du Nord;
Fêtes religieuses -- Judaïsme -- Afrique du Nord;
Juifs -- Rites et cérémonies -- Afrique du Nord
Notes: publié avec le concours du Centre National des Lettres
Bibliogr. p. 295-304. Notes bibliogr.
Langue: Français
Date d'édition: 1983
Identifiant: 2-86424-023-8
Desc. matérielle: 1 vol. (304 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 22 cm

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