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Identités des mangeurs, images des aliments : [Ecole d'été, 23-25 juin 1994, Tours. organisée par le] CNERNA-CNRS, Sciences humaines et pratiques alimentaires. coordonnateur, Ismène Giachetti préface de Gérard Pascal,..
Giachetti, Ismène Pascal, Gérard Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation .France DL 1996
Available at 33MQB MQB Magasin (A 38990 )