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Une séduction transculturelle : la pizza polymorphisme, appropriation et identité dans l'alimentation. Sylvie Sanchez. dir. de thèse: M. Claude Fischler
Sanchez, Sylvie. anthropologue [19..-...] Fischler, Claude (1947-...) École des hautes études en sciences sociales .Paris 2002
Available at 33MQB MQB Magasin (TH 125 )