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Le mangeur contemporain : une sociologie de l'alimentation. Matthieu Duboys de Labarre. sous la direction de Didier Lapeyronnie

Duboys de Labarre, Matthieu [1975-...] Lapeyronnie, Didier (1956-...) Université de Bordeaux II .1970-2013 2006

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Title:
Le mangeur contemporain : une sociologie de l'alimentation. Matthieu Duboys de Labarre. sous la direction de Didier Lapeyronnie
Author: Duboys de Labarre, Matthieu [1975-...]
Lapeyronnie, Didier (1956-...);
Université de Bordeaux II .1970-2013
Subjects: Alimentation -- Aspect social -- Thèses et écrits académiques;
Femmes -- Alimentation -- Sociologie -- Thèses et écrits académiques;
Alimentation -- Sociologie -- Thèses et écrits académiques
Description: Thèse de doctorat
Sociologie
Bordeaux 2
2005
Publication autorisée par le jury
Bibliogr. p.183-191
Related Titles: Series: Lille thèses 48174
Publisher: Lille : Atelier national de reproduction des thèses, 2006
Creation Date: 2006
Format: 1 microfiche ; 105 x 148 mm
Language: French

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