Enquête sur l'éducation et la formation en matière de nutrition organisée conjointement par l'OMS, la FAO et la FISE : rapport préparé au printemps de 1961, revisé en août 1962. par Prof. B.S. Platt, Prof. A. Angladette, Prof. L.A. Maynard
Platt, B. S. Médecin. Organisation mondiale de la santé. Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture. Fédération internationale syndicale de l'enseignement [19XX-19XX] 1962
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