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Le Pain d'autrefois : chroniques alimentaires d'un monde qui s'en va. Claude Thouvenot. illustrations de Bernard Claudon

Thouvenot, Claude [1929-...] Claudon, Bernard (19..-...) 1977

Disponible 33MQB MQB Magasin (A 2734 )

Titre:
Le Pain d'autrefois : chroniques alimentaires d'un monde qui s'en va. Claude Thouvenot. illustrations de Bernard Claudon
Auteur: Thouvenot, Claude [1929-...]
Claudon, Bernard (19..-...)
Sujets: Food habits -- History -- France;
Diet -- History -- France;
Alimentation -- Histoire;
Habitudes alimentaires -- France (nord-est)
Description: Texte remanié de : Thèse : Lettres : Paris I : 1975, soutenue sous le titre de :"Les consommations et les habitudes alimentaires dans la France du Nord-Est"
Bibliogr. p. 189
Titres liés: Collection :Mémoire des hommes 1
Éditeur: Paris : A. Leson, 1977
Date de publication: 1977
Format: 191 p. : ill., couv. ill. ; 24 cm
Langue: Français

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