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Le goût de l'image : ça se passe comme ça dans les fast-foods étude anthropologique de la restauration rapide. par Carmen Silvia Rial sous la direction de Louis-Vincent Thomas

Rial, Carmen Silvia Thomas, Louis-Vincent (1922-1994) Université Paris Descartes 1993

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Titre:
Le goût de l'image : ça se passe comme ça dans les fast-foods étude anthropologique de la restauration rapide. par Carmen Silvia Rial sous la direction de Louis-Vincent Thomas
Titres liés: Collection :Lille thèses
Auteur: Rial, Carmen Silvia
Thomas, Louis-Vincent (1922-1994);
Université Paris Descartes
Éditeur: Villeneuve d'Ascq : Atelier national de reproduction des thèses diffusion/distribution, 1993
Sujets: Restauration rapide -- Anthropologie -- Thèses et écrits académiques
Notes: Thèse de doctorat
Anthropologie
Paris 5
1992
L'en-tête de la microfiche a pour titre : "Le goût de l'image : ça se passe comme ça chez les fast-foods"
Langue: Français
Date d'édition: 1993
Desc. matérielle: 4 microfiches ; 105 x 148 mm

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