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Les déterminants du rapport à la viande chez le mangeur français contemporain. par Geneviève Cazes-Valette. directeur de thèse Jean-Pierre Albert ..

Cazes-Valette, Geneviève Albert, Jean-Pierre (1949-...) École des hautes études en sciences sociales .Paris 2009

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33MQB MQB Magasin (MF-2837 ) Available
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Médiathèque MQB Magasin MF-2837 On Shelf E421802 Microfiche
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