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La gourmandise : délices d'un péché. dir. par Catherine N'Diaye

N'Diaye, Catherine (1952-...) 1993

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Titre:
La gourmandise : délices d'un péché. dir. par Catherine N'Diaye
Titres liés: Autrement. Série Mutations. Mangeurs Autrement. Série Mutations. Mangeurs 140;
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Auteur: N'Diaye, Catherine (1952-...)
Éditeur: Paris : Ed. Autrement, 1993
Sujets: Cuisine;
Aliments -- Analyse sensorielle;
Préférences alimentaires;
Goût;
Gourmandise;
Gastronomie;
Comportement alimentaire
Notes: N° de : "Autrement. Série Mutations/Mangeurs", ISSN 1267-9224, no.140, novembre 1993
Autre tirage : 1999
Bibliogr. p.179-180
Langue: Français
Date d'édition: 1993
Identifiant: 2-86260-449-6
Desc. matérielle: 1 vol. (186 p.) : couv. ill. en coul. ; 25 cm

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