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Comida de rico, comida de pobre : los hábitos alimenticios en el Occidente andaluz (siglo XX). Isabel González Turmo

Gonzalez Turmo, Isabel 1995

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Titre:
Comida de rico, comida de pobre : los hábitos alimenticios en el Occidente andaluz (siglo XX). Isabel González Turmo
Titres liés: Collection :Cultura viva 10
Auteur: Gonzalez Turmo, Isabel
Éditeur: Sevilla : Universidad de Sevilla, 1995
Sujets: Alimentation -- Anthropologie -- Thèses et écrits académiques -- Espagne -- Andalousie (Espagne);
Habitudes alimentaires -- Histoire -- Thèses et écrits académiques -- Espagne -- Andalousie (Espagne) -- 20e siècle;
Fêtes -- Andalousie -- Espagne;
Andalousie (Espagne) -- Moeurs et coutumes
Notes: Thèse de doctorat
Bibliogr
Langue: Espagnol
Date d'édition: 1995
Identifiant: 84-472-0225-9
Desc. matérielle: 348 p : ill ; 24 cm

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