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Le partage des prémices et du fond de la marmite : essai d'anthropologie des pratiques alimentaires chez les Mongols Xalx. par Sandrine Ruhlmann. directrice de thèse Françoise Sabban

Ruhlmann, Sandrine [1977-...] Sabban, Françoise École des hautes études en sciences sociales .Paris 2009

Disponible en mediatheque Magasin (MF-2521 )(Obténgalo)

Título:
Le partage des prémices et du fond de la marmite : essai d'anthropologie des pratiques alimentaires chez les Mongols Xalx. par Sandrine Ruhlmann. directrice de thèse Françoise Sabban
Autor: Ruhlmann, Sandrine [1977-...]
Sabban, Françoise;
École des hautes études en sciences sociales .Paris
Editor: Lille : Atelier national de Reproduction des Thèses, 2009
Materias: Habitudes alimentaires -- Thèses et écrits académiques -- Mongolie;
Hospitalité -- Thèses et écrits académiques -- Mongolie;
Mongols -- Alimentation -- Thèses et écrits académiques
Descripción: Thèse de doctorat
Anthropologie sociale et ethnologie
Paris École des hautes études en sciences sociales
2006
Idioma: Francés
Fecha de creación: 2009
Formato: 2 microfiches ; 105 x 148 mm

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