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Changement social et traditions alimentaires : approche socio-anthropologique de l'alimentation à Tahiti (îles de la Société, Polynésie française). thèse... présentée... par Christophe Serra Mallol. sous la direction de Bruno Saura

Serra Mallol, Christophe [1964-...] Saura, Bruno (1965?-...) Université de la Polynésie française 2008

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