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Les séductions du palais : cuisiner et manger en Chine. Jean-Paul Desroches et Françoise Sabban

Desroches, Jean-Paul [1945-...] Musée du quai Branly .Paris 2012

Disponible 33MQB MQB Salle de documentation (AM 180 .Pari MQB )

Titre:
Les séductions du palais : cuisiner et manger en Chine. Jean-Paul Desroches et Françoise Sabban
Auteur: Desroches, Jean-Paul [1945-...]
Musée du quai Branly .Paris
Sujets: Cuisine chinoise -- Expositions;
Alimentation -- Chine;
Porcelaine -- Expositions -- Chine;
Ustensiles de cuisine -- Chine;
Vaisselle -- Chine
Description: Cet ouvrage est publié à l'occasion de l'exposition "les séductions du palais, cuisiner et manger en Chine" présentée au musée du quai Branly à Paris, du 19 juin au 30 septembre 2012
Bibliogr. p. 191
Éditeur: Paris : Actes Sud musée du quai Branly, 2012
Date de publication: 2012
Format: 1 vol. (191 p.) : ill. ; 28 cm
Langue: Français

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