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Les séductions du palais : cuisiner et manger en Chine. Jean-Paul Desroches et Françoise Sabban

Desroches, Jean-Paul [1945-...] Musée du quai Branly .Paris 2012

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Titre:
Les séductions du palais : cuisiner et manger en Chine. Jean-Paul Desroches et Françoise Sabban
Titre de forme: Exposition
Paris
Auteur: Desroches, Jean-Paul [1945-...]
Musée du quai Branly .Paris
Éditeur: Paris : Actes Sud musée du quai Branly, 2012
Sujets: Cuisine chinoise -- Expositions;
Alimentation -- Chine;
Porcelaine -- Expositions -- Chine;
Ustensiles de cuisine -- Chine;
Vaisselle -- Chine
Notes: Cet ouvrage est publié à l'occasion de l'exposition "les séductions du palais, cuisiner et manger en Chine" présentée au musée du quai Branly à Paris, du 19 juin au 30 septembre 2012
Bibliogr. p. 191
Langue: Français
Date d'édition: 2012
Identifiant: 978-2-35744-052-4 ; 978-2-330-00952-6
Desc. matérielle: 1 vol. (191 p.) : ill. ; 28 cm

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