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Manger et boire aux Expositions universelles : [Paris, 1889, 1900]. Van Troi Tran

Tran, Van Troi [1979-...] 2012

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Title:
Manger et boire aux Expositions universelles : [Paris, 1889, 1900]. Van Troi Tran
Related Titles: Series: Tables des hommes
Author: Tran, Van Troi [1979-...]
Publisher: Rennes Tours : Presses universitaires de Rennes Presses universitaires François-Rabelais de Tours, 2012
Subjects: Exposition internationale -- Paris -- 1889;
Exposition internationale -- Paris -- 1900;
Habitudes alimentaires -- France -- 1870-1914
Includes: Thèse de doctorat
Ethnologie
Laval,Université Laval
2010
Bibliogr. p. 327-365. Index
Language: French
Creation Date: 2012
Identifier: 978-2-7535-2057-8 ; 978-2-86906-284-9
Format: 1 vol. (368 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm

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