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Pre-Columbian foodways : interdisciplinary approaches to food, culture, and markets in ancient Mesoamerica. John Edward Staller, Michael Carrasco, editors

Staller, John E Carrasco, Michael copyright 2010

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Titel:
Pre-Columbian foodways : interdisciplinary approaches to food, culture, and markets in ancient Mesoamerica. John Edward Staller, Michael Carrasco, editors
Sonstige Beteiligte: Staller, John E;
Carrasco, Michael
Schlagwörter: Coutumes alimentaires -- Histoire -- Mésoamérique -- Jusqu'à 1500;
Indiens d'Amérique -- Alimentation -- Histoire -- Mexique -- Jusqu'à 1500;
Indiens d'Amérique -- Alimentation -- Histoire -- Amérique centrale -- Jusqu'à 1500;
Indiens d'Amérique -- Moeurs et coutumes -- Histoire -- Mexique -- Jusqu'à 1500;
Indiens d'Amérique -- Moeurs et coutumes -- Histoire -- Amérique centrale -- Jusqu'à 1500;
Indiens d'Amérique -- Antiquités -- Mexique;
Indiens d'Amérique -- Antiquités -- Amérique centrale;
Ethnohistoire -- Mésoamérique;
Indians of Mexico -- Food;
Indians of Central America -- Food;
Indians of Mexico -- Social life and customs;
Indians of Central America -- Social life and customs;
Indians of Mexico -- Antiquities;
Indians of Central America -- Antiquities;
Food habits -- Mexico;
Food habits -- Central America;
Central America;
Mexico
Beschreibung: Table des matières disponible à l'adresse
Notice de l'éditeur disponible à l'adresse
La ressource est également disponible en version électronique
Notes bibliogr. en bas de page. Bibliogr. en fin de contribution. Index
http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy1010/2010292464-t.html
http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy1010/2010292464-d.html
Verknüpfte Titel: Pre-Columbian foodways
Verlag: New York, NY Dordrecht Heidelberg etc. : Springer, copyright 2010
Erscheinungsdatum: copyright 2010
Format: 1 vol. (xiii-691 p.) : ill., cartes ; 25 cm
Sprache: Englisch

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Pre-Columbian foodways : interdisciplinary approaches to food, culture, and markets in ancient Mesoamerica. John Edward Staller, Michael Carrasco, editors

Staller, John E Carrasco, Michael copyright 2010

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