Language:

Français et anglais à table, du Moyen âge à nos jours. Stephen Mennell. trad. de l'anglais par Thierry Detienne

Mennell, Stephen Detienne, Thierry DL1987

Available at 33MQB MQB Magasin (A 20618 )

Title:
Français et anglais à table, du Moyen âge à nos jours. Stephen Mennell. trad. de l'anglais par Thierry Detienne
Author: Mennell, Stephen
Detienne, Thierry
Subjects: Cookery -- History -- France;
Cuisine anglaise -- Histoire;
Cuisine française -- Histoire;
Food habits -- History -- England;
Food habits -- History -- France;
Gastronomie -- Histoire -- France;
Gastronomie -- Histoire -- Angleterre (GB);
Food habits -- Social aspects;
Cookery, English -- History;
Habitudes alimentaires -- Histoire -- France;
Habitudes alimentaires -- Histoire -- Grande-Bretagne
Description: Trad. de : "All manners of food"
Bibliogr. p. 498-521 . Index
Publisher: Paris : Flammarion, DL1987
Creation Date: DL1987
Format: 1 vol. (537 p.-[8] p. de pl) : couv. ill. en coul ; 22 cm
Language: French;English

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