Language:

La fin des mangeurs : les métamorphoses de la table à l'âge de la modernisation alimentaire. Paul Ariès

Ariès, Paul [1959-...] 1997

Available at 33MQB MQB Magasin (A 40786 )

Title:
La fin des mangeurs : les métamorphoses de la table à l'âge de la modernisation alimentaire. Paul Ariès
Author: Ariès, Paul [1959-...]
Subjects: Aliments -- Consommation;
Habitudes alimentaires;
Alimentation -- Enquêtes;
Cuisine -- Aspect social;
Dinners and dining;
Food habits;
Alimentation -- Aspect social;
Alimentation -- Prévision;
Comportement alimentaire -- 20e siècle
Related Titles: Series: Épi-intelligence du corps 1997
Publisher: Paris : Desclée de Brouwer, 1997
Creation Date: 1997
Format: 1 vol. (173 p.) : couv. ill. en coul. ; 22 cm
Language: French

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