Language:

Le boeuf. Alain Raveneau, Michel Pastoureau. avec la collab. de Raymond Buren, Tran Ky et François Drouard, Josseline Rigot sous la dir. de Jacques Verroust préf. de Jean-Pierre Coffe

Raveneau, Alain [1952-...] Verroust, Jacques 1992

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Title:
Le boeuf. Alain Raveneau, Michel Pastoureau. avec la collab. de Raymond Buren, Tran Ky et François Drouard, Josseline Rigot sous la dir. de Jacques Verroust préf. de Jean-Pierre Coffe
Author: Raveneau, Alain [1952-...]
Verroust, Jacques
Subjects: Boeufs;
Cuisine (boeuf);
Bos -- Aspect religieux;
Bos -- Folklore;
Boeuf (viande)
Description: Bibliogr. p. 201-203
Related Titles: Series: Histoire, symbolique et cuisine 1992
Publisher: Paris : Éd. Sang de la terre, 1992
Creation Date: 1992
Format: 203 p : ill. en noir et en coul ; 30 cm
Language: French

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