Language:

Histoires de cuisines. [commissaire, Françoise Cousin]. [textes, Hélène Balfet, Sophie Chave-Dartoen, Christian Coiffier ... [et al.]]

Cousin, Françoise (1941-...) Balfet, Hélène (1922-2001) Chave-Dartoen, Sophie Coiffier, Christian (1946-...) Laboratoire d'ethnologie .Paris Muséum national d'histoire naturelle .Paris DL 1996

Available at 33MQB MQB Magasin (N-Z-106069 )

Title:
Histoires de cuisines. [commissaire, Françoise Cousin]. [textes, Hélène Balfet, Sophie Chave-Dartoen, Christian Coiffier ... [et al.]]
Author: Cousin, Françoise (1941-...);
Balfet, Hélène (1922-2001);
Chave-Dartoen, Sophie;
Coiffier, Christian (1946-...);
Laboratoire d'ethnologie .Paris;
Muséum national d'histoire naturelle .Paris
Subjects: Muséum national d'histoire naturelle -- Paris -- Catalogues d'exposition;
Ustensiles de cuisine -- Histoire -- Catalogues d'exposition;
Cuisine -- Technique -- Histoire -- Catalogues d'exposition;
Catalogues d'exposition
Description: Bibliogr. p. 47
Publisher: Paris : Éditions du Muséum national d'histoire naturelle, DL 1996
Creation Date: DL 1996
Format: 1 vol. (48 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 x 26 cm
Language: French

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