Language:

Nourritures, abondance et identité : une socio-anthropologie de l'alimentation à Tahiti. Christophe Serra Mallol

Serra Mallol, Christophe [1964-...] 2010

Available at 33MQB MQB Magasin (N-A-022835 )

Title:
Nourritures, abondance et identité : une socio-anthropologie de l'alimentation à Tahiti. Christophe Serra Mallol
Author: Serra Mallol, Christophe [1964-...]
Subjects: Coutumes alimentaires -- Polynésie française -- Tahiti (Polynésie française île);
Polynésiens -- Alimentation;
Alimentation -- Anthropologie -- Polynésie française -- Tahiti (Polynésie française île)
Description: Thèse de doctorat
Anthropologie
Université de Polynésie française
2007
Pas de mention de collection, seul l'ISSN apparait en fin d'ouvrage
Bibliogr. p. 533-539. Index
Related Titles: Series: Bibliothèque océanienne Changement social et traditions alimentaires
Publisher: Pirae, Tahiti : Au vent des îles, 2010
Creation Date: 2010
Format: 1 vol. (545 p.) : couv. ill. en coul. ; 23 cm
Language: French

Links

Back to results list