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Ethnographie d'un vin de Balagne : perceptions, représentations et mises en scène. Stéphanie Aumasson. sous la direction de George Augustins

Aumasson, Stéphanie [1976-...] Augustins, Georges Université Paris Ouest Nanterre La Défense 2013

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Titel:
Ethnographie d'un vin de Balagne : perceptions, représentations et mises en scène. Stéphanie Aumasson. sous la direction de George Augustins
Autor: Aumasson, Stéphanie [1976-...]
Augustins, Georges;
Université Paris Ouest Nanterre La Défense
Schlagwörter: Vin de Corse -- Thèses et écrits académiques;
Vin -- Dégustation -- Thèses et écrits académiques;
Viticulture -- Thèses et écrits académiques
Beschreibung: Thèse de doctorat
Ethnologie et sociologie comparative
Paris Ouest Nanterre La Défense
2010
Verlag: Lille : Atelier national de Reproduction des Thèses, 2013
Erscheinungsdatum: 2013
Format: 1 microfiche ; 105 x 148 mm
Sprache: Französisch

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