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Material Type: thesis
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La fonction sociale des restaurants dans la vie quotidienne des Chinois : ethnographie des comportements alimentaires des Chinois à Paris (France) et à Guangzhou (Chine). par Yang Xiaomin. sous la direction de Dominique DesjeuxYang, Xiaomin [1973-...] Desjeux, Dominique (1946-...) Université Paris Descartes 2007Disponible 33MQB MQB Magasin (MF-2272 ) |