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La souche, la cuve et la bouteille : les rencontres de l'histoire de la nature dans un aliment, le vin. G. Guille-Escuret. [publié par le] Centre coopératif de recherche et de diffusion en anthropologie

Guille-Escuret, Georges Centre coopératif de recherche et de diffusion en anthropologie .France 1988

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Titel:
La souche, la cuve et la bouteille : les rencontres de l'histoire de la nature dans un aliment, le vin. G. Guille-Escuret. [publié par le] Centre coopératif de recherche et de diffusion en anthropologie
Autor: Guille-Escuret, Georges
Centre coopératif de recherche et de diffusion en anthropologie .France
Schlagwörter: Vin des Corbières -- Histoire;
Viticulture -- Histoire -- France -- Corbières (France massif);
Vin -- Aspect social;
Vigne -- France
Beschreibung: Notes bibliogr.
Verlag: Paris : Ed. de la Maison des Sciences de l'Homme, 1988
Erscheinungsdatum: 1988
Format: 1 vol. (197 p.) : couv. ill. ; 22 cm
Sprache: Französisch

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