Sociologies of food and nutrition. Wm. Alex McIntosh

McIntosh, William Alex c1996

Disponible 33MQB MQB Magasin (A 42559 )

Titre:
Sociologies of food and nutrition. Wm. Alex McIntosh
Auteur: McIntosh, William Alex
Sujets: Nutrition -- Social aspects;
Habitudes alimentaires -- Aspect social;
Food habits -- Social aspects;
Alimentation -- Aspect social
Description: Bibliogr. p. 255-288. Index.
Titres liés: Collection :Environment, development, and public policy Public policy and social services general editorship Lawrence Susskind New York Plenum Press
Éditeur: New York : Plenum Press, c1996
Date de publication: c1996
Format: 1 vol. (XI-314 p.) ; 24 cm
Langue: Anglais

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