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Pains et gâteaux traditionnels de Vendée : étude ethnologique. Jean-Pierre Bertrand
Bertrand, Jean-Pierre [1946-...] 1999
Disponible
33MQB MQB
Magasin
(B 22918 )
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Titre:
Pains et gâteaux traditionnels de Vendée : étude ethnologique. Jean-Pierre Bertrand
Auteur:
Bertrand, Jean-Pierre [1946-...]
Sujets:
Cuisine poitevine
;
Pain -- Variétés
;
Gâteaux -- France -- Vendée (France)
;
Vendée (France) -- Moeurs et coutumes
Description:
Bibliogr. p. 253-256
Éditeur:
La Roche-sur-Yon : Siloë, 1999
Date de publication:
1999
Format:
259 p : ill., couv. ill ; 27 cm
Langue:
Français
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