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Manger et boire au Moyen Age : actes du colloque de, Nice, 15-17 octobre 1982. [actes recueillis et presentes par Denis Menjot]

Menjot, Denis Centre d'études médiévales de Nice 1984

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Titre:
Manger et boire au Moyen Age : actes du colloque de, Nice, 15-17 octobre 1982. [actes recueillis et presentes par Denis Menjot]
Contributeur: Menjot, Denis;
Centre d'études médiévales de Nice
Sujets: Habitudes alimentaires -- Congrès -- Europe -- Moyen âge;
Repas -- Congrès -- Europe -- Moyen âge;
Alimentation -- Congrès -- Europe -- Moyen âge;
Food habits -- History -- Congresses -- Europe;
Dinners and dining -- History -- Congresses -- Europe;
Civilization, Medieval -- Congresses;
Diet -- History -- Congresses -- Europe
Description: At head of title: Centre d'études médiévales de Nice
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Notes bibliogr.
t. 1. Aliments et société t. 2. Cuisine, manières de table, régimes alimentaires
Titres liés: Collection :Publications de la Faculté des lettres et sciences humaines de Nice 27-28
Éditeur: Paris : Belles lettres, 1984
Date de publication: 1984
Format: 2 vol.(465, 360 p.) : ill., couv. ill. ; 24 cm
Langue: Français;Anglais;Italien;Espagnol

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