Chinese food and foodways in Southeast Asia and beyond. edited by Tan Chee-Beng

Tan, Chee-Beng (19..-...) cop. 2011

Disponible 33MQB MQB Magasin (N-A-033660 )

Titre:
Chinese food and foodways in Southeast Asia and beyond. edited by Tan Chee-Beng
Contributeur: Tan, Chee-Beng (19..-...)
Sujets: Cuisine chinoise -- Aspect social -- Asie du Sud-Est;
Aliments -- Aspect social -- Asie du Sud-Est;
Asie du Sud-Est -- Moeurs et coutumes
Description: Notes bibliogr. Index
Éditeur: Singapore : NUS press, cop. 2011
Date de publication: cop. 2011
Format: 1 vol. (IX-243 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 23 cm
Langue: Anglais

Liens

Retour à la liste des résultats