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Les séductions du palais : cuisiner et manger en Chine. Jean-Paul Desroches et Françoise Sabban
Desroches, Jean-Paul [1945-...] Musée du quai Branly .Paris 2012
Disponible
33MQB MQB
Salle de documentation
(AM 180 .Pari MQB )
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Titre:
Les séductions du palais : cuisiner et manger en Chine. Jean-Paul Desroches et Françoise Sabban
Auteur:
Desroches, Jean-Paul [1945-...]
Musée du quai Branly .Paris
Sujets:
Cuisine chinoise -- Expositions
;
Alimentation -- Chine
;
Porcelaine -- Expositions -- Chine
;
Ustensiles de cuisine -- Chine
;
Vaisselle -- Chine
Description:
Cet ouvrage est publié à l'occasion de l'exposition "les séductions du palais, cuisiner et manger en Chine" présentée au musée du quai Branly à Paris, du 19 juin au 30 septembre 2012
Bibliogr. p. 191
Éditeur:
Paris : Actes Sud musée du quai Branly, 2012
Date de publication:
2012
Format:
1 vol. (191 p.) : ill. ; 28 cm
Langue:
Français
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