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L'office et la bouche : histoire des moeurs de la table en France, 1300-1789. Barbara Ketcham Wheaton. trad. de l'américain par Béatrice Vierne

Wheaton, Barbara Ketcham Vierne, Béatrice 1988, cop.1984

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Titel:
L'office et la bouche : histoire des moeurs de la table en France, 1300-1789. Barbara Ketcham Wheaton. trad. de l'américain par Béatrice Vierne
Autor: Wheaton, Barbara Ketcham
Vierne, Béatrice
Schlagwörter: Cookery, French -- History;
Cuisine française -- Histoire;
Cuisine française -- Aspect social;
Habitudes alimentaires -- Histoire -- France;
Aliments -- Histoire -- France;
Vin et gastronomie;
Gastronomie -- Histoire -- France;
Cuisine -- Aspect social -- Histoire -- France;
France -- Social life and customs;
France -- Moeurs et coutumes
Beschreibung: Trad. de : "Savoring the past"
Bibliogr. p. 353-370. Index
Verknüpfte Titel: Serie:Intelligence de l'histoire
Verlag: Paris : Calmann-Lévy, 1988, cop.1984
Erscheinungsdatum: 1988, cop.1984
Format: 1 vol. (380 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm
Sprache: Französisch;Englisch

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