Coopération et expérience olfactive : la vie des panels en évaluation sensorielle. par Marie-Noelle Ottavi. sous la direction de Joel Candau
Ottavi, Marie-Noëlle [1979-...] Candau, Joël Université de Nice Ecole doctorale Lettres, sciences humaines et sociales .Nice Laboratoire d'anthropologie et de sociologie, mémoire, identité et cognition sociale .Nice 2013
Available at mediatheque Magasin (MF-2770 )(GetIt)
Vous n'avez pas trouvé ce que vous cherchez ?
- dans d'autres universités (recherche dans le Sudoc)
- sur Google Book Search™ (livres numérisés par Google)
- sur Gallica (livres numérisés par la Bibliothèque nationale de France)
- dans WorldCat