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Cozinha amazônica : uma autobiografia do paladar. Osvaldo Orico

Orico, Osvaldo [1900-1981] 1972

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2
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Gastronomia del Rinascimento. a cura di Luigi Firpo

Firpo, Luigi (1915-1989) 1974

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3
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Il crudo e il cotto. Claude Lévi-Strauss. traduzione di Andrea Bonomi

Lévi-Strauss, Claude [1908-2009] Bonomi, Andrea. philosophe (1940-...) impr. 2016, cop. 2016

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4
La gastronomie au Moyen-Age : 150 recettes de France et d'Italie. textes traduits et présentés par Odile Redon, Françoise Sabban, Silvano Serventi. préface de Georges Duby,..
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Livre
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La gastronomie au Moyen-Age : 150 recettes de France et d'Italie. textes traduits et présentés par Odile Redon, Françoise Sabban, Silvano Serventi. préface de Georges Duby,..

Redon, Odile (1936-2007) Sabban, Françoise Serventi, Silvano Duby, Georges (1919-1996) 1991

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