Résultats 1 - 10 sur 36 pour tout le catalogue
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Livre
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La cocina de los antropologos. edición de Jessica Kuper. ilustraciones de Joan Koster traducción de Marcelo CohenKuper, Jessica Koster, Joan Cohen, Marcelo (1951-...) 1984, cop. 1977Réservez en vérifiant la disponibilité des exemplaires(Obtenir) |
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Material Type: Livre
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Cuisines, cuisine et classes. Jack GoodyGoody, Jack [1919-...] 1984Réservez en vérifiant la disponibilité des exemplaires(Obtenir) |
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Material Type: Livre
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L'exotisme culinaire : essai sur les saveurs de l'autre. Faustine RégnierRégnier, Faustine impr. 2004Réservez en vérifiant la disponibilité des exemplaires(Obtenir) |
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Material Type: Livre
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L'invention du quotidien. 2. Habiter, cuisiner. par Luce Giard et Pierre Mayol. préf. de Michel de CerteauGiard, Luce Certeau, Michel de (1925-1986) 1980Réservez en vérifiant la disponibilité des exemplaires(Obtenir) |
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Material Type: Livre
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The Minnesota ethnic food book. Anne R. Kaplan, Marjorie A. Hoover, Willard B. MooreKaplan, Anne R [1951-] Moore, Willard B (1931-) .Willard Burgess 1986Réservez en vérifiant la disponibilité des exemplaires(Obtenir) |
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Material Type: Livre
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Cuisines, reflets des sociétés. textes réunis et présentés par Marie-Claire Bataille-Benguigui, Françoise CousinLaboratoire d'ethnologie Bataille-Benguigui, Marie-Claire (1936-...) Cousin, Françoise (1941-...) DL 1996, cop. 1996Réservez en vérifiant la disponibilité des exemplaires(Obtenir) |
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Material Type: Livre
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Cultures, nourriture. Internationale de l'imaginaireInternationale de l'imaginaire .Périodique 1997Réservez en vérifiant la disponibilité des exemplaires(Obtenir) |
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Material Type: Livre
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Cooking, cuisine, and class : a study in comparative sociology. Jack GoodyGoody, Jack [1919-...] 1982Réservez en vérifiant la disponibilité des exemplaires(Obtenir) |
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Material Type: Livre
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Culinary cultures of the Middle East. edited by Sami Zubaida and Richard Tapper forword by Claudia RodenZubaida, Sami (1937-...) Tapper, Richard L Roden, Claudia c2000Réservez en vérifiant la disponibilité des exemplaires(Obtenir) |
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Material Type: Livre
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Les pratiques de sociabilité en Afrique : les mutations culinaires chez les Ambuun. Jean-Macaire Munzele MunzimiMunzele Munzimi, Jean-Macaire 2006Réservez en vérifiant la disponibilité des exemplaires(Obtenir) |
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Localisation
Auteur
- Goody, Jack (1919-...) (3)
- Zubaida, Sami (1937-...) (2)
- Tapper, Richard L (2)
- Dürrschmidt, Jörg (1960-) (1)
- Desmond, William Olivier (1939-...) (1)
- Certeau, Michel de (1925-1986) (1)
- Kaplan, Anne R (1951-) (1)
- Réunion des musées nationaux.France (1)
- Almeida-Topor, Hélène d' (1932-...) (1)
- Bromberger, Christian (1946-...) (1)
- Hoover, Marjorie A (1928-) (1)
- Loux, Françoise (1)
- Camporesi, Piero (1926-1997) (1)
- Roden, Claudia (1)
- Bouzaher, Myriem (1)
- Bataille-Benguigui, Marie-Claire (1936-...) (1)
- Centre of near and middle eastern studies.Londres (1)
- Stern, Radu (1951-...) (1)
- Centre de recherches africaines.Paris (1)
- Ariès, Paul (1959-...) (1)
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Date d'édition
- Avant 1985 (5)
- 1985 à 1991 (7)
- 1992 à 1996 (8)
- 1997 à 2004 (9)
- Après 2004 (8)
-
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Langue
- Français (23)
- Anglais (15)
- Indéterminée (2)
- Espagnol (1)
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Sujet
- Cuisine. Aspect social (13)
- Habitudes alimentaires (5)
- Alimentation. Aspect social (4)
- Comportement alimentaire (3)
- Cuisine. Aspect social Congrès (3)
- Coutumes alimentaires (2)
- Cuisine. Anthropologie (2)
- Habitudes alimentaires. Moyen-Orient (2)
- Gastronomie. Histoire. France (2)
- Moyen-Orient. Moeurs et coutumes (2)
- Habitudes alimentaires. Histoire. France (2)
- Food habits (2)
- Céréales. Moyen-Orient (2)
- Cuisine. Aspect social. France (2)
- Anthropologie (2)
- Cuisine. Aspect social Histoire. France (2)
- Cuisine française. Histoire (2)
- Cuisine. Aspect social. Moyen-Orient (2)
- Comportement alimentaire. Congrès (2)
- Globalization (1)
-
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