Diagnóstico sobre el hambre en Sudzal, Yucatán : un ensayo de antropología aplicada

Bonfil Batalla, Guillermo

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Cocina prehispánica : Pre-hispanic cooking. [por] Ana M. de Benítez. [Translated into English by Mary Williams de Varela

Benítez, Ana M. de 1974

Available at 33MQB MQB  Magasin  (A 2536 )

Los Insectos comestibles en el México antiguo : estudio etnoentomológico. Julieta Ramos-Elorduy, José Manuel Pino Moreno

Ramos-Elorduy, Julieta 1989

Available at 33MQB MQB  Magasin  (A 21916 )

Presencia de la comida prehispánica. texto y recolección, Teresa Castelló Yturbide. fotografía, Michel Zabé realización científica, Ignacio Piña Luján

Castelló Yturbide, Teresa Piña Luján, Ignacio 1987, c1986

Available at 33MQB MQB  Magasin  (B 13166 )

Dietary reconstruction at Chalcatzingo, a Formative period site in Morelos, Mexico. by Margaret J. Schoeninger

Schoeninger, Margaret J 1979

Available at 33MQB MQB  Magasin  (B 2541 )

Cujtlacochi = el cuitlacoche. Raúl Valadez Azua, Ángel Moreno Fuentes y Graciela Gómez Álvarez

Valadez Azúa, Raúl Moreno Fuentes, Ángel Gómez Álvarez, Graciela 2011

Available at 33MQB MQB  Magasin  (N-A-028642 )

Animal use by the Cozumel Maya. Nancy L. Hamblin

Hamblin, Nancy L c1984

Available at 33MQB MQB  Magasin  (A 13629 )

Vida cotidiana y consumo de maíz en la huasteca veracruzana. Jesús Ruvalcaba Mercado

Ruvalcaba Mercado, Jesús 1987

Available at 33MQB MQB  Magasin  (A 24972 )

Conquista y comida : consecuencias del encuentro de dos mundos. Janet Long, coord

Long, Janet Instituto de investigaciones históricas .México 1997

Available at 33MQB MQB  Bibliothèque de recherche  (F 1409.5 .A4 CON )

Handbook of Indian foods and fibers of arid America. Walter Ebeling

Ebeling, Walter [1907-] c1986

Available at 33MQB MQB  Magasin  (A 18634 )