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Le manger comme culture. Massimo Montanari. traduction de Paul-Louis van Berg préface de Jean-Pierre Devroey
Le manger comme culture. Massimo Montanari. traduction de Paul-Louis van Berg préface de Jean-Pierre Devroey
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Le manger comme culture. Massimo Montanari. traduction de Paul-Louis van Berg préface de Jean-Pierre Devroey

Montanari, Massimo [1949-...] Devroey, Jean-Pierre (1950-...) Van Berg, Paul-Louis (1943-...) DL 2010

Available at 33MQB MQB  Magasin  (N-A-021660 )

2
Alimentation et culture. par Igor de Garine
Alimentation et culture. par Igor de Garine
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Alimentation et culture. par Igor de Garine

Garine, I. de 1976

Available at 33MQB MQB  Magasin  (A 21227 )

3
Les modes alimentaires. [responsable A. Lefebvre]
Les modes alimentaires. [responsable A. Lefebvre]
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Les modes alimentaires. [responsable A. Lefebvre]

Lefebvre, Alain (1941-...) 1990

Available at 33MQB MQB  Magasin  (A 23021 )

4
Sociologies de l'alimentation : les mangeurs et l'espace social alimentaire. Jean-Pierre Poulain
Sociologies de l'alimentation : les mangeurs et l'espace social alimentaire. Jean-Pierre Poulain
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Sociologies de l'alimentation : les mangeurs et l'espace social alimentaire. Jean-Pierre Poulain

Poulain, Jean-Pierre impr. 2013, cop. 2002

Available at 33MQB MQB  Magasin  (N-A-028781 )

5
Food & foodways : explorations in the history and culture of human nourishment
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Food & foodways : explorations in the history and culture of human nourishment

1985-

Check holdings at 33MQB MQB  Magasin  (P4938 )

6
Good to eat : riddles of food and culture. Marvin Harris
Good to eat : riddles of food and culture. Marvin Harris
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Good to eat : riddles of food and culture. Marvin Harris

Harris, Marvin [1927-] 1986, c1985

Available at 33MQB MQB  Magasin  (A 18193 )

7
Le pain de l'homme. Bernard Dupaigne
Le pain de l'homme. Bernard Dupaigne
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Le pain de l'homme. Bernard Dupaigne

Dupaigne, Bernard [1943-...] 1999

Available at 33MQB MQB  Magasin  (B 21836 )

8
Penser l'alimentation : entre imaginaire et rationalité. Jean-Pierre Corbeau & Jean-Pierre Poulain
Penser l'alimentation : entre imaginaire et rationalité. Jean-Pierre Corbeau & Jean-Pierre Poulain
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Penser l'alimentation : entre imaginaire et rationalité. Jean-Pierre Corbeau & Jean-Pierre Poulain

Corbeau, Jean-Pierre [1945-...] impr. 2002

Available at 33MQB MQB  Magasin  (A 58706 )

9
Histoire de l'alimentation : substance alimentaires, procédés de concervation, histoire de la cuisine, pain, boissons, service des repas. par Louis Bourdeau
Histoire de l'alimentation : substance alimentaires, procédés de concervation, histoire de la cuisine, pain, boissons, service des repas. par Louis Bourdeau
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Histoire de l'alimentation : substance alimentaires, procédés de concervation, histoire de la cuisine, pain, boissons, service des repas. par Louis Bourdeau

Bourdeau, Louis [1824-1900] 1894

Available at 33MQB MQB  Magasin  (MH-L-A-018601 )

10
Nomadic food : anthropological and historical studies around the world. edited by Isabelle Bianquis and Jean-Pierre Williot
Nomadic food : anthropological and historical studies around the world. edited by Isabelle Bianquis and Jean-Pierre Williot
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Nomadic food : anthropological and historical studies around the world. edited by Isabelle Bianquis and Jean-Pierre Williot

Bianquis-Gasser, Isabelle [19..-...] 2019

Available at 33MQB MQB  Magasin  (N-A-049878 )

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