L'imaginaire de la table : convivialité, commensalité et communication. sous la direction de Jean-Jacques Boutaud

Boutaud, Jean-Jacques (1954-...) 2004

Available at 33MQB MQB  Magasin  (A 59473 )

Sociologies of food and nutrition. Wm. Alex McIntosh

McIntosh, William Alex c1996

Available at 33MQB MQB  Magasin  (A 42559 )

Cooking, cuisine, and class : a study in comparative sociology. Jack Goody

Goody, Jack [1919-...] 1982

Available at 33MQB MQB  Magasin  (A 9547 )

Palatable worlds : sociocultural food studies. eds Elisabeth L. Fürst, Ritva Prättälä, Marianne Ekström, Lotte Holm [et al.]

1991

Available at 33MQB MQB  Magasin  (A 32183 )

Alimentation et culture. par Igor de Garine

Garine, I. de 1976

Available at 33MQB MQB  Magasin  (A 21227 )

Cuisines, cuisine et classes. Jack Goody

Goody, Jack [1919-...] 1984

Available at 33MQB MQB  Magasin  (A 14547 )

Le manger comme culture. Massimo Montanari. traduction de Paul-Louis van Berg préface de Jean-Pierre Devroey

Montanari, Massimo [1949-...] Devroey, Jean-Pierre (1950-...) Van Berg, Paul-Louis (1943-...) DL 2010

Available at 33MQB MQB  Magasin  (N-A-021660 )

L'invention du quotidien. 2. Habiter, cuisiner. Michel de Certeau, Luce Giard, Pierre Mayol

Certeau, Michel de [1925-1986]

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Les modes alimentaires. [responsable A. Lefebvre]

Lefebvre, Alain (1941-...) 1990

Available at 33MQB MQB  Magasin  (A 23021 )

L'aspiration au changement alimentaire à Cotonou, Bénin. Karola Elwert-Kretschmer. [publ.par l'] Institut des sciences d'Asie et d'Afrique, Université Humboldt, Berlin CIRAD

Elwert-Kretschmer, Karola [1946-...] Humboldt-Universität .Berlin 2002

Available at 33MQB MQB  Magasin  (B 24600 )