7 résultat(s) pour tout le catalogue
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Livre
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Kitchens : the culture of restaurant work. Gary Alan FineFine, Gary Alan 1996Réservez en vérifiant la disponibilité des exemplaires(Obtenir) |
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Material Type: Livre
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Histoire de la cuisine et des cuisiniers : techniques culinaires et pratique de table, en France, du Moyen âge à nos jours. Edmond Neirinck,... Jean-Pierre Poulain,... préf. de Joël RobuchonNeirinck, Edmond 1988Réservez en vérifiant la disponibilité des exemplaires(Obtenir) |
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Material Type: Vidéo
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Playing with Nan. Dipesh Kharek, Asami Saito, réalSong, Zhifang 2012Réservez en vérifiant la disponibilité des exemplaires(Obtenir) |
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Material Type: Livre
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La vie gourmande. Aurélia AuritaAurita, Aurélia [1980-...] 2022Réservez en vérifiant la disponibilité des exemplaires(Obtenir) |
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Material Type: Livre
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Comme un chef. [scénario de] Benoît Peeters. [dessin de] Aurélia Aurita [préface de Pierre Gagnaire]Peeters, Benoît [1956-...] 2018Réservez en vérifiant la disponibilité des exemplaires(Obtenir) |
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Material Type: Livre
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Oui, patron ! : boys cuisiniers en Abidjan. Raymond DenielDeniel, Raymond 1991Réservez en vérifiant la disponibilité des exemplaires(Obtenir) |
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Material Type: Livre
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Anthony Bourdain's hungry ghosts. written by Anthony Bourdain & Joel Rose. color, José Villarrubia letters, Sal CiprianoBourdain, Anthony [1956-2018] 2018Réservez en vérifiant la disponibilité des exemplaires(Obtenir) |
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Localisation
Auteur
- Aurita, Aurélia (1980-...) (2)
- Rose, Joel.écrivain (1948-...) (1)
- Cipriano, Sal (1)
- Bourdain, Anthony (1956-2018) (1)
- Fine, Gary Alan (1)
- Poulain, Jean-Pierre (1)
- Deniel, Raymond (1)
- Villarrubia, José (1961-...) (1)
- Song, Zhifang (1)
- Saito, Asami (1)
- Peeters, Benoît (1956-...) (1)
- Neirinck, Edmond (1)
- Gagnaire, Pierre (1950-...) (1)
-
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Date d'édition
- Avant 1991 (1)
- 1991 à 1995 (1)
- 1996 à 2011 (1)
- 2012 à 2018 (3)
- Après 2018 (1)
-
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Langue
- Français (4)
- Anglais (2)
- Népalais (1)
-
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Sujet
- Cuisiniers (3)
- Cuisine (2)
- Gastronomie (2)
- Dessinatrices de bandes dessinées. France (2)
- Dessinateurs de bandes dessinées. Brésil (1)
- Dessinatrices de bandes dessinées. Corée (1)
- Cuisiniers. Moeurs et coutumes (1)
- Gastronomie. Histoire. France (1)
- Cooks. Comic books, strips, etc (1)
- Cuisiniers. Biographies. Côte d'Ivoire Abidjan (Côte d'Ivoire) (1)
- Cooks. Social life and customs (1)
- Népalais. DVD. Japon (1)
- Restaurants. Sociologie (1)
- Psycho-oncologie (1)
- Cuisine française. Histoire (1)
- Népal. Émigration et immigration DVD (1)
- Peeters, Benoît (1956-...) (1)
- Dessinatrices de bandes dessinées. Cuba (1)
- Cuisiniers. Biographies. France (1)
- Dessinateurs de bandes dessinées. États-Unis (1)
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