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Les déterminants du rapport à la viande chez le mangeur français contemporain. présentée et soutenue publiquement par Geneviève Cazes-Valette le 28 mars 2008. Directeur de thèse : M. Jean-Pierre Albert (Directeur d'études à l'EHESS) Jury : M. Jean-Pierre Poulain (Professeur à l'Université de Toulouse-Le Mirail), Mme Lucie Sirieix (Professeur à Montpellier SupAgro), M. Jean-Marc Spanghero (Président du Directoire de Spanghero SA)
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Les déterminants du rapport à la viande chez le mangeur français contemporain. présentée et soutenue publiquement par Geneviève Cazes-Valette le 28 mars 2008. Directeur de thèse : M. Jean-Pierre Albert (Directeur d'études à l'EHESS) Jury : M. Jean-Pierre Poulain (Professeur à l'Université de Toulouse-Le Mirail), Mme Lucie Sirieix (Professeur à Montpellier SupAgro), M. Jean-Marc Spanghero (Président du Directoire de Spanghero SA)

Cazes-Valette, Geneviève Albert, Jean-Pierre (1949-...) École des hautes études en sciences sociales .Paris 2008

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22
Une autre forme du moi : l'autobiographie de Michel Leiris à Georges Perec. Erika Martelli. Directeur de thèse : Jean Jamin Co-directeur: Mariolina Bertini
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Une autre forme du moi : l'autobiographie de Michel Leiris à Georges Perec. Erika Martelli. Directeur de thèse : Jean Jamin Co-directeur: Mariolina Bertini

Martelli, Erika [1973-...] Jamin, Jean (1945-...) Bongiovanni Bertini, Mariolina (1947-...) École des hautes études en sciences sociales .Paris 2007

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23
Rituel et pouvoir : sens et usages des liturgies civiques de la Vice-royauté du Pérou à l'orée de la République (Lima, 1735-1828). Pablo Ortemberg. sous la direction de Nathan Wachtel
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Rituel et pouvoir : sens et usages des liturgies civiques de la Vice-royauté du Pérou à l'orée de la République (Lima, 1735-1828). Pablo Ortemberg. sous la direction de Nathan Wachtel

Ortemberg, Pablo [1974-...] Wachtel, Nathan (1935-...) École des hautes études en sciences sociales .Paris 2008

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24
Les politiques de la catastrophe en temps de "révolution bolivarienne" : la gestion des sinistres de la Tragedia de 1999 au Venezuela. par Paula Vasquez. sous la direction de Didier Fassin
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Les politiques de la catastrophe en temps de "révolution bolivarienne" : la gestion des sinistres de la Tragedia de 1999 au Venezuela. par Paula Vasquez. sous la direction de Didier Fassin

Vasquez, Paula [1969-...] Fassin, Didier (1955-...) École des hautes études en sciences sociales .Paris 2009

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25
Les masculinités au Maroc : pour une anthropologie des genres et des sexualités dans la ville de Marrakech. Gianfranco Rebucini. sous la direction de Jocelyne Dakhlia
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Les masculinités au Maroc : pour une anthropologie des genres et des sexualités dans la ville de Marrakech. Gianfranco Rebucini. sous la direction de Jocelyne Dakhlia

Rebucini, Gianfranco [1974-...] Dakhlia, Jocelyne École des hautes études en sciences sociales .Paris 2009

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26
L'influence des messages d'éducation pour la santé sur les représentations des maladies liées à l'eau dans la vallée du fleuve Niger. Abdoua Elhadji Dagobi. sous la direction de Jean-Pierre Olivier de Sardan
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L'influence des messages d'éducation pour la santé sur les représentations des maladies liées à l'eau dans la vallée du fleuve Niger. Abdoua Elhadji Dagobi. sous la direction de Jean-Pierre Olivier de Sardan

Dagobi, Abdoua Elhadji [1963-...] Olivier de Sardan, Jean-Pierre (1941-...) École des hautes études en sciences sociales .Paris 2010

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27
Normes socio-sexuelles et lesbianisme : définition de soi, catégories de sexe/genre et script sexuel. Natacha Chetcuti. sous la direction de Marie-Élisabeth Handman ..
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Normes socio-sexuelles et lesbianisme : définition de soi, catégories de sexe/genre et script sexuel. Natacha Chetcuti. sous la direction de Marie-Élisabeth Handman ..

Chetcuti, Natacha [1970-...] Handman, Marie-Élisabeth École des hautes études en sciences sociales .Paris 2009

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28
Les conduites préventives à Curitiba (Sud du Brésil) : la responsabilité individuelle à l'épreuve des structures sociales. Caroline Després. sous de la direction de Sylvie Fainzang
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Les conduites préventives à Curitiba (Sud du Brésil) : la responsabilité individuelle à l'épreuve des structures sociales. Caroline Després. sous de la direction de Sylvie Fainzang

Després, Caroline Fainzang, Sylvie (1954-...) École des hautes études en sciences sociales .Paris 2009

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29
Entre plusieurs mondes : les Chayahuita de l'Amazonie péruvienne. Nancy Ochoa-Gilonne. thèse dirigée par Philippe Descola
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Entre plusieurs mondes : les Chayahuita de l'Amazonie péruvienne. Nancy Ochoa-Gilonne. thèse dirigée par Philippe Descola

Ochoa-Gilonne, Nancy [1956-..] Descola, Philippe (1949-...) École des hautes études en sciences sociales .Paris 2009

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30
Faire le genre, défaire le féminisme : philanthropie, politiques de population et ONG de santé reproductive au Mexique. Mathieu Caulier. directeur de thèse Bernard Hours ..
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Faire le genre, défaire le féminisme : philanthropie, politiques de population et ONG de santé reproductive au Mexique. Mathieu Caulier. directeur de thèse Bernard Hours ..

Caulier, Mathieu [1980-...] Hours, Bernard (1943-...) École des hautes études en sciences sociales .Paris 2009

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