La comida mexicana. Alfonso Romero Reyes y Eder Mendoza Gallegos. revisión y actualización Marco Buenrostro

Romero Reyes, Alfonso 2009

Available at 33MQB MQB  Magasin  (N-Z-003096 )

Conquista y comida : consecuencias del encuentro de dos mundos. Janet Long, coord

Long, Janet Instituto de investigaciones históricas .México 1997

Available at 33MQB MQB  Bibliothèque de recherche  (F 1409.5 .A4 CON )

Diagnóstico sobre el hambre en Sudzal, Yucatán : un ensayo de antropologia aplicada. Guillermo Bonfil Batalla

Bonfil Batalla, Guillermo

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An ecological analysis involving the population of San Juan Pueblo, New Mexico. Richard I. Ford

Ford, Richard I 1992

Available at 33MQB MQB  Magasin  (A 27818 )

Handbook of Indian foods and fibers of arid America. Walter Ebeling

Ebeling, Walter [1907-] c1986

Available at 33MQB MQB  Magasin  (A 18634 )

Harvest of want : hunger and food security in Central America and Mexico. edited by Scott Whiteford and Anne E. Ferguson

Whiteford, Scott (1942-) Ferguson, Anne .Anne E 1991

Available at 33MQB MQB  Magasin  (A 36753 )

The Henderson site burials : glimpses of a late prehistoric population in the Pecos Valley. by Thomas R.Rocek, John D.Speth

Rocek, Thomas R 1986

Available at 33MQB MQB  Magasin  (B 10223 )

Identity, feasting, and the archaeology of the greater Southwest. edited by Barbara J. Mills

Mills, Barbara J cop. 2004

Available at 33MQB MQB  Magasin  (A 59011 )

Los Insectos comestibles en el México antiguo : estudio etnoentomológico. Julieta Ramos-Elorduy, José Manuel Pino Moreno

Ramos-Elorduy, Julieta 1989

Available at 33MQB MQB  Magasin  (A 21916 )

Los Insectos como fuente de proteínas en el futuro. Julieta Ramos Elorduy de Conconi

Ramos Elorduy de Conconi, Julieta 1987

Available at 33MQB MQB  Magasin  (A 21917 )