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Material Type: Book
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Histoires de cuisines. [commissaire, Françoise Cousin]. [textes, Hélène Balfet, Sophie Chave-Dartoen, Christian Coiffier ... [et al.]]Cousin, Françoise (1941-...) Balfet, Hélène (1922-2001) Chave-Dartoen, Sophie Coiffier, Christian (1946-...) Laboratoire d'ethnologie .Paris Muséum national d'histoire naturelle .Paris DL 1996Available at 33MQB MQB Magasin (N-Z-106069 ) |
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Material Type: Book
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Cuisines, reflets des sociétés. textes réunis et présentés par Marie-Claire Bataille-Benguigui, Françoise CousinLaboratoire d'ethnologie Bataille-Benguigui, Marie-Claire (1936-...) Cousin, Françoise (1941-...) DL 1996, cop. 1996Available at 33MQB MQB Magasin (N-A-037364 ) |