8 résultat(s) pour tout le catalogue
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Livre
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El chocolate. por Luis Castillo Ledón,..Castillo Ledón, Luis [1879-1944] 1917Réservez en vérifiant la disponibilité des exemplaires(Obtenir) |
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Material Type: Livre
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Histoire du chocolat. Nikita HarwichHarwich Vallenilla, Nikita 1992Réservez en vérifiant la disponibilité des exemplaires(Obtenir) |
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Material Type: Livre
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Chocolat : de la boisson élitaire au bâton populaire. [textes de Bruno Bernard... [et al.]]Bernard, Bruno (1955-...) 1996Réservez en vérifiant la disponibilité des exemplaires(Obtenir) |
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Material Type: Livre
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Crafting the culture and history of French chocolate. Susan J. TerrioTerrio, Susan Jane [1950-] cop. 2000Réservez en vérifiant la disponibilité des exemplaires(Obtenir) |
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Material Type: Livre
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Chocolate : cultivo y cultura del México antiguo. [dirección general, Alberto Ruy Sánchez Lacy, Margarita de Orellana]. [traducción al inglés, Timothy Adés, Richard Moszka, Fionn Petch... [y 1 otro]] [edición en francés, Dominique Dufétel]Ruy Sánchez, Alberto [1951-...] 2011Réservez en vérifiant la disponibilité des exemplaires(Obtenir) |
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Material Type: Livre
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Le goût du chocolat. Piero Camporesi. trad. de l'italien par Myriem BouzaherCamporesi, Piero [1926-1997] Bouzaher, Myriem 1992Réservez en vérifiant la disponibilité des exemplaires(Obtenir) |
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Material Type: Livre
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Chocolate II : mística y mestizaje. [dirección general, Alberto Ruy Sánchez Lacy, Margarita de Orellana. traducción al inglés, Jill Derais... et al.]Ruy Sánchez, Alberto (1951-...) Orellana, Margarita de 2011Réservez en vérifiant la disponibilité des exemplaires(Obtenir) |
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Material Type: thesis
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Chocolate and blackness : a cultural history. Silke HackeneschHackenesch, Silke copyright 2017Réservez en vérifiant la disponibilité des exemplaires(Obtenir) |
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Auteur
- Orellana, Margarita de (2)
- Ruy Sánchez, Alberto (1951-...) (2)
- Castillo Ledón, Luis (1879-1944) (1)
- Bernard, Bruno (1955-...) (1)
- Harwich Vallenilla, Nikita (1)
- Hackenesch, Silke (1)
- Camporesi, Piero (1926-1997) (1)
- Adès, Timothy (1941-...) (1)
- Bouzaher, Myriem (1)
- Dufétel, Dominique (1)
- Petch, Fionn (1)
- Moszka, Richard (1968-) (1)
- Terrio, Susan Jane (1950-) (1)
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Date d'édition
- Avant 1992 (1)
- 1992 à 1995 (2)
- 1996 à 1999 (1)
- 2000 à 2011 (3)
- Après 2011 (1)
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Langue
- Espagnol (3)
- Français (3)
- Anglais (3)
- Indéterminée (2)
-
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Sujet
- Chocolat. Histoire (5)
- Chocolat. Histoire. Mexique (3)
- Chocolate. History (3)
- Cacao. Histoire (2)
- Chocolate. History. Mexico (2)
- Cacao. Histoire. Mexique (2)
- Noirs. Conditions sociales (1)
- Folk art. Pictorial works. Mexico (1)
- Blacks. Social conditions (1)
- Chocolate. History. France (1)
- Chocolaterie. Histoire. France (1)
- Racisme dans la culture populaire (1)
- Cuisine. Aspect social. 18e siècle (1)
- Noirs américains. Dans la culture populaire (1)
- Chocolat. Dans la culture populaire (1)
- African Americans. Social conditions (1)
- African Americans. Race identity (1)
- Art populaire. Ouvrages illustrés. Mexique (1)
- Chocolate. History Exhibitions (1)
- Goût. 18e siècle (1)
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